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卫生部通知禁售和食用织纹螺 南宁市场未现织纹螺

2012年07月23日 10:39 


    近日,卫生部发布通知,紧急叫停任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。据走访南宁几个较大型的菜市场及海鲜批发市场,调查得知南宁并未发现有织纹螺销售。

    在西乡塘菜市场的一家海鲜摊位前可以看见,小摊上摆满了各式各样的螺,据老板介绍说,“我们这里只有石螺、花螺,没卖过织纹螺。”询问人员怕摊主不明白什么是织纹螺,特意说了织纹螺的其他几个俗称,“织纹螺又叫做海丝螺、麦螺或白螺,以前有卖过吗?”摊主很肯定地说没卖过。询问另外一家主卖田螺的摊主,他也说没有听说过织纹螺。在江南海鲜批发市场发现,这里销售的主要是香螺和花甲螺,并没有发现织纹螺。

    经走访了西乡塘几家卖螺的风味小店,在一家叫田螺姑娘的店里,询问店主得知,此家店经营的香辣螺、啤酒螺的螺主要是田螺和车螺,螺的来源都是由总公司统一运送的;另外一家以卖螺为主的商贩,卖的香辣螺也是以田螺、石螺为食材。随机询问了几位买菜的路人,对于织纹螺,大多数人表示没有听说过,更不知道其有毒性。

    卫生部发布公告称,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售海丝螺。广大群众要提高自我保护意识,不购买和食用海丝螺。误食后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。

    消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售海丝螺的,应当及时向当地食品安全监管部门举报。 

小资料

织纹螺 

    织纹螺又称海丝螺、麦螺或白螺等。其外形尾部较尖,细长,长度为1厘米左右,宽度约为0.5厘米,如指甲盖般大小。引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短5分钟,最长4小时。织纹螺中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。

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